Receptek - Ecofamily 11

A szem alatti karikák eltüntetése kreatív házi módszerekkel

Olvasási idő: 8 perc

A szem alatti sötét karikák sokunk életét keserítik meg – legyen szó akár kialvatlanságról, stresszről, genetikai hajlamról vagy egyszerűen az öregedés jeleiről.

Olvass tovább

Kávéfőzés otthon: a tökéletes fekete nyomában

Olvasási idő: 8 perc

Sokunk számára a reggeli kávéval indul a nap. Az otthoni munkavégzés elterjedésével azonban egyre kevesebb az alkalom, hogy a kollégákkal közösen élvezzük a kávészüneteket, és a napi kávéházi kiruccanások száma is ritkulhat.

Olvass tovább

Ecco la pasta mac & cheese

Olvasási idő: 3 perc

Miért imádják annyira az amerikaiak ezt a csőben sült sajtos tésztát? Kipróbáltuk, és mi már tudjuk!

Olvass tovább

Kókuszos-vaníliás kosár eperrel (gluténmentes)

Olvasási idő: 3 perc

Készíts el egy mennyei desszertet, amely garantáltan mindenkit lenyűgöz majd!

Olvass tovább

Pesto Trapanese - nézd meg, hogy készíti Roberto!

Olvasási idő: 1 perc

Ha kedveled Roberto szuper olasz ételeit, akkor ez is neked való lesz!

Olvass tovább

Befőzés, fermentálás minden mennyiségben

Olvasási idő: 3 perc

A nyár végére értünk, a befőzés szerelmeseinél már sorakoznak a kamra polcain a finomabbnál finomabb lekvárok, savanyúságok. Azonban a kert még most is ontja magából azokat a gyümölcsöket, zöldségeket, amiket érdemes eltenni télire! A szilvalekvárról ódákat lehetne zengeni, ahogy arról is oldalakat lehetne írni, hogyan készül a klasszikus, üstben kavargatott, sűrű, fekete szilvalekvár.

Olvass tovább

Vacsora pillanatok alatt! Az igazi jolly joker: a cukkini

Olvasási idő: 2 perc

Tök, vagy uborka? Egyik sem: cukkini! Ez a szuper zöldség alacsony energiatartalma miatt tökéletes választás diéták, fogyókúra esetén, de nem csak ezért szeretjük.

Olvass tovább

Szuper recept halloweenre. Várd a vendégeket finom süteménnyel!

Olvasási idő: 4 perc

Olvass tovább

Barackos csirke bowl - Ezerízű csirkés egytálétel ínyenceknek

Olvasási idő: 5 perc

Szeretnél kicsit kilépni a keretek közül, és készíteni egy isteni csirkés ételkülönlegességet?

Olvass tovább

Miért szeretjük a mákot? Ne csak az ünnepekre tartogassuk!

Olvasási idő: 4 perc

A mák a magyar konyha egyik jellegzetes alapanyaga: sütemények töltelékeiben, palacsintában, péksütemények tetejére szórva, mákos tésztaként készítjük leginkább, de a sort hosszan lehetne folytatni. A karácsonyi asztalnál sok családban elengedhetetlen a mákos guba és a mákos bejgli, de a hétköznapokban is érdemes gyakran fogyasztani akár olaj formájában is, mert rengeteg hasznos tápanyagot tartalmaz.

Olvass tovább

A tea főzése: hogyan készítsd el az egyes fajtákat?

Olvasási idő: 8 perc

A tea mindennapi életünk szerves részét képezi, és nem számít, hogy milyen fajtát fogyasztasz, vagy mikor iszod, Neked is a jár egy finom, frissítő ital. A tea főzése kapcsán azonban érdemes tisztában lenni néhány alapvető szabállyal. Hogyan készítsd el a teádat, legyen szó akár zöld teáról, gyógyteáról vagy egy kellemetlen nátha ellen is bevethető gyömbér teáról? Cikkünkben végig vesszük a legfőbb tudnivalókat, hogy maximálisan kihozd az aromákat és elérd a kívánt hatást.

Olvass tovább

Sütőpor vagy szódabikarbóna: melyiket hogyan használd?

Olvasási idő: 8 perc

A szódabikarbóna és a sütőpor közötti különbség és hasonlóság ismerete különösen fontos sütéskor. Blogposztunkban elmagyarázzuk, miben térnek el ezek az alapanyagok egymástól, illetve mire használhatóak és hogyan lehet őket helyettesíteni egymással, ha a szükség úgy hozza.

Olvass tovább