ecofamily – News

Liszt, kávé, tej, tea...

A pirított jázmin rizs sokak számára ízletesebb a natúr változatnál.

A tökéletes rizs titka: így főzd pergősre!

A rizs egy gabonaféle, amely a Földön az egyik legszélesebb körben termesztett és az egyik legfontosabb étrendi szénhidrátforrás. Főleg Ázsiában számít alapvető élelmiszernek, így a világ népességének nagy része számára a táplálkozás alapját képezi. Sokan szerint rizsfőző nélkül nem lehet tökéletes rizst készíteni, pedig ha nincs ilyen konyhai eszközöd, akkor is csodás rizst főzhetsz, méghozzá egyszerűen és gyorsan. Meg is mutatjuk, hogyan csináld!

Megnézem

A hüvelyes segítségével igazán változatos lehet az étrendünk.

ecofamily

Hüvelyesek, amelyeket semmiképp se hagyj ki az étrendedből

Az egészséges táplálkozásról sokszor úgy gondoljuk, hogy megfizethetetlen, pedig ennek nem kell feltétlenül így lennie. A hüvelyesek – a bab, a borsó- és a lencseféléket is magába foglaló élelmiszercsalád – például rendkívül gazdagok tápanyagokban, emellett pedig olcsóak és kellően sokoldalúak ahhoz, hogy többféleképpen elkészítve is gazdagítsák étrendünket.

Megnézem

Bizonyos édesítőszerek sütéshez és főzéshez is biztonsággal használhatóak.

ecofamily

Édesítőszerek: mértékkel használva megédesítik napjaidat

Bár az édes íznek nehéz ellenállni, a túl sok hozzáadott cukor fogyasztása ártalmas lehet az egészségre. Ha csökkenteni szeretnéd a finomított édesítőszerek, például a fehér cukor bevitelét, számos alternatíva közül választhatsz, amelyek közül néhány nulla vagy nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Melyik a legjobb édesítőszer, és hogyan válaszd ki a számodra leginkább megfelelőt?

Megnézem

A koffein túladagolása káros a szervezet számára.

ecofamily

A koffein hatása a szervezetedre: ezeket érdemes tudnod!

Miben segít a koffein, és hogy érdemes használni, hogy ne lépd túl az ajánlott adagot? Mennyi idő után ürül ki a szervezetből, és milyen termékekben találod meg, ha plusz lendületet szeretnél adni a napodnak?

Megnézem