-
Omnia Barista Editions Cremoso szemes pörkölt kávé 900 g5 990 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 6 darab
-
Omnia Barista Editions Espresso Mezzo szemes pörkölt kávé 900 g5 990 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 6 darab
-
Tchibo Exclusive Medium Roast szemes, pörkölt kávé 1000 g6 390 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 8 darab
-
Tchibo Exclusive Original szemes, pörkölt kávé 1000 g6 390 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 8 darab
-
Mantaro Café Mayu Espresso Roast pörkölt szemes kávé 1000 g4 990 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 12 darab
-
Mantaro Café Ahora Gold Roast pörkölt szemes kávé 1000 g4 990 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 12 darab
-
Lavazza Qualità Rossa pörkölt szemes kávé 1000 g5 990 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 6 darab
-
Lavazza Qualità Oro Perfect Symphony pörkölt szemes kávé 1000 g6 790 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 6 darab
-
Tchibo Espresso Milano Style szemes, pörkölt kávé 1 kg6 090 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 8 darab
-
Tchibo Espresso Sicilia Style szemes, pörkölt kávé 1 kg6 090 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 8 darab
-
Café Frei kávékeverék 125g Tokiói Málna-Csokoládé szemes1 490 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 12 darab
-
Café Frei kávékeverék 125g Római Mogyoró szemes1 490 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 12 darab
-
Café Frei kávékeverék 125g Miami Beachi Vanília szemes1 490 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 12 darab
-
Bravos Classic Espresso pörkölt szemes kávé 1000 g3 490 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 12 darab
-
Jacobs Barista kávé 1kg Editions Tropical Fusion szemes4 990 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 4 darab
-
Douwe Egberts Omnia Espresso szemes pörkölt kávé 1000 g4 790 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 6 darab
-
Segafredo Zanetti Selezione Arabica szemes pörkölt kávé 1000 g5 890 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 8 darab
-
Douwe Egberts Omnia Silk szemes pörkölt kávé 1000 g3 790 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 6 darab
-
Douwe Egberts Omnia Classic szemes pörkölt kávé 1000 g4 790 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 6 darab
-
Segafredo Zanetti Intermezzo szemes pörkölt kávé 1000 g4 240 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 8 darab
-
Segafredo Zanetti Intermezzo szemes pörkölt kávé 500 g2 390 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 6 darab
-
Segafredo Zanetti Espresso Casa szemes pörkölt kávé 1000 g4 480 Ft1 karton kosárba helyezése
1 karton = 8 darab
Őrölt kávé? Szemes kávé? Kávékapszula? Kedvenc kávédat otthon is elkészítheted, az EcoFamilynél ráadásul számos kávéfajta közül válogathatsz attól függően, hogy melyik elkészítési módot kedveled leginkább. Lássuk, miben jó a szemes kávé, kinek érdemes a teljes babszemeket választani?
Miért jó a szemes kávé?
Szakértők szerint érdemes inkább szemes kávét vásárolni, majd közvetlenül az elkészítés előtt megőrölni a terméket, mivel ez a legjobb módja az aromák megőrzésének. A kávé szerelmesei szívesen meghozzák ezt az áldozatot, sőt, sokan még hűtőszekrényben is tárolják a kávészemeket a maximális élményért.
A népszerű kávéfajták különbségei
A világ legnagyobb kávéültetvényei többnyire hegyvidékeken találhatók, ahol az éghajlat kedvez a kávécserjéknek. A két leggyakrabban termesztett kávéfajta a robusta és az arabica. Míg az előbbi termesztése nem bonyolult, addig az arabica jellemzően több törődést igényel, amit kiváló minőséggel hálál meg.
Milyen pörkölési fokot érdemes választani?
A kávé jellegzetes aromájának eléréséhez a szemeket hőhatásnak kell kitenni. Fontos a kíméletes, hosszabb ideig tartó pörkölés, ami megakadályozza a kávébab megégésést.
- A legsötétebb és legerősebb az olasz eszpresszó pörkölés, ami kevesebb koffeint tartalmaz a világosabbaknál. A Tchibo Sicilia Style kávéja ezt a testesebb ízvilágot képviseli.
- A közepes pörkölésű kávébabok a legnépszerűbbek, aromájuk kiegyensúlyozott. Ide tartoznak például a Costa Medium Roast kávéi is.
- Egyre népszerűbbek a világos pörkölések, amelyek gyümölcsös ízjegyeket idéznek, akár a Starbucks Blonde Expresso Roast kávéja.
A szemes kávé elkészítésének módjai
Mi kell hozzá? Kávédaráló, amivel a megfelelő állagúra őrölheted a kávészemeket. Ezen felül forró vízre lesz még szükséged.
- A klasszikus filterkávé esetében forró vizet öntünk az őrölt kávéra, majd lassan engedjük, hogy átcsöpögjön a kávészűrőn. Ehhez a durvára őrölt kávék jobban beválnak.
- Az eszpresszó elkészítéséhez a forró vizet nagy nyomáson préselik át az őrölt kávén, ezért a kávébabot itt finomra kell őrölni, hogy a lehető legtöbb összetevő érvényesülhessen a kész italban.