Szőlő minden mennyiségben

A benne található szőlőcukor remekül hasznosul a szervezetben, és jó hatással van a vérszegény, legyengült szervezetre. A szőlő héja és magja pedig tele van antioxidánssal és gyógyító hatású ásványi anyagokkal.

Készíthetünk belőle mustot, ami szintén igazi vitaminbomba, de egyéb finomságokban is felhasználhatjuk – figyelembe véve, hogy a hőkezelés miatt a vitaminok egy része nem tud hasznosulni.

Alább mutatunk egy szuper receptet – tízórais dobozba is tökéletes!

Szőlős muffin

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 12 dkg vaj
• 10 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• fél teáskanál fahéj
• 2 tojás
• 2, 5 dl tej
• 15 dkg mag nélküli szőlő

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 190 °C-ra. A lisztet elkeverjük a sütőporral. A vajat, a cukrot, a tojást, a vaníliás cukrot, a fahéjat és a tejet összekeverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a lisztben megforgatott szőlőt, jól elkeverjük. A tésztát a kivajazott, vagy muffinpapírral bélelt formákba kanalazzuk, és 20-25 perc alatt készre sütjük.

Ha nem szeretnél lemaradni cikkeinkről, iratkozz fel hírlevelünkre! További szőlős recepteket olvashatsz cikkeink között:

• Szőlős piskóta