A cékla az egyik legegészségesebb zöldség. Tele van antioxidánsokkal, ásványi anyagokkal, sok vasat, kalciumot, magnéziumot tartalmaz, és nagyon sokféle módon el lehet készíteni. Mi most rizottót készítettünk vele, és nálunk nagy kedvenc lett. Érdemes kipróbálni így céklalével és céklagolyókkal, vagy akár friss céklával is!