Csokis Madjarica recept
Hozzávalók
csokoládé 13 dkg
tej 7dl
cukor 17 dkg
vaj 17 dkg
7 dkg rétesliszt
A csokoládémázhoz:
15 dkg étcsokoládé
A csokoládét belerakjuk egy edénybe és hozzáöntjük a tejet, majd folyamatos kevergetés mellett felforraljuk. Külön edényben a cukrot és a réteslisztet kevés tejjel felöntve csomómentesre keverjük. Ezt hozzáöntjük a forró csokis tejhez, majd folyamatos kevergetés mellett pár percig főzzük. Az edényt levesszük a tűzhelyről és hozzákeverjük a vajat. Az így kapott meleg töltelékkel megtöltjük a lapokat. Végén az étcsokoládét gőz felett megolvasztjuk és ráöntjük a sütemény tetejére.
Búzaliszt (glutén), Víz, Cukor, Pálmazsír (100% pálmaolaj), Vanillincukor (cukor, vanília aroma), Szódabikarbóna E500(ii), Sütőpor (Na-hidrogén-karbonát, kukorica keményítő, stabilizátor: xanthan), Kálium-szorbát E202, Ammónium-hidrogénkarbonát E503(II)
Tárolás: száraz, napfénytől védett helyen. Minőségét megőrzi a csomagoláson jelzett időpontig. (Nap. Hó. Év.)
Tárolási típus: Szobahőmérsékletű
Csomag
Tornyos Pékség Kft.
| Tápértéktáblázat | |
| Megnevezés | 100 g termékben |
|---|---|
| Energia | 1342 kJ / 319 kcal |
| Zsír | 9,3 g |
| amelyből telített zsírsavak | 4,4 g |
| Szénhidrát | 52,8 g |
| amelyből cukrok | 16,3 g |
| Fehérje | 6,2 g |
| Só | 0,08 g |
