Kölesliszt, Rostkeverék (bambuszrostliszt, útifűmaghéjliszt), Térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), Savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
A lisztkeverék segítségével 45%-kal csökkentett szénhidráttartalmú búzalisztmentes, tojásmentes, olajmentes, élesztőmentes és hozzáadott keményítőtől (tápióka, kukorica, rizs, burgonya) mentes, gluténmentes és vegán bagettet, vagy zsemlét készíthetünk.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Felhasználási javaslat - Bagett, zsemle készítése
Hozzávalók:
125 g Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes bagett/zsemle lisztkeverék; 2 g só; 10 g frissen facsart citromlé; 185 g víz
Elkészítés:
Gyúrjuk össze alaposan a hozzávalókat, majd formázzunk belőle 2 db bagettet, vagy zsemlét, éles késsel vágjuk be néhány helyen a tetejüket.
Előmelegített sütőben 190 fokon süssük 45-48 percig.
Tipp:
A tetejét kenjük le vízzel kikevert Szafi Free ketchuppal, hogy szebb legyen a színe, erre szórhatunk magokat, vagy reszelt növényi sajthelyettesítőt.
Minőségét megőrzi: lásd a csomagoláson
Száraz, hűvös helyen tárolandó!
Tárolási típus: Szobahőmérsékletű
Tasak
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
Szafi Products Kft.
| Tápértéktáblázat | ||
| Megnevezés | 100 g lisztkeverékben | 1 db bagettben* (125 gramm) |
|---|---|---|
| Energia: | 1435 kJ / 342 kcal | 886 kJ / 211 kcal |
| Zsír: | 3,3 g | 2 g |
| amelyből telített zsírsavak: | 0,6 g | 0,4 g |
| Szénhidrát: | 55,6 g | 34,3 g |
| amelyből cukrok: | 0 g | 0,1 g |
| Rost: | 28,1 g | 17,2 g |
| Fehérje: | 8,5 g | 5,2 g |
| Só: | 0,01 g | 0,8 g |
| * A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, ketchup és magok, illetve sajt nélkül. | ||
