Jellemzők, termékleírás
A kifejezetten eperlekvár készítéséhez kifejlesztett Haas Quittin zselésítő befőzőszerrel az Ön lekvárja gyorsan elkészíthető, ezért kevésbé károsodik a gyümölcsök vitamintartalma, mint a hosszan tartó befőzési eljárások során. Lekvárja lágyan kenhető marad, élénk színét pedig tartósan megőrzi.
Felhasználás
A tasak tartalma 1,25 kg gyümölcshöz + 0,50 kg cukorhoz elegendő, melyből 1,75 kg lekvár készíthető.
Befőzési útmutató:
Nagyon fontos, hogy előszőr a gyümölcsöket főzze össze a zselésítőszerrel, és csak ezután adja hozzá a cukrot!
1. A gyümölcsöt alaposan mossa meg, magozza ki, turmixolja vagy darálja le, majd ezután mérje meg.
2. A gyümölcspépbe jól keverje bele a zselésítőszert.
3. Állandó keverés közben forralja fel (magas hőfokon) a gyümölcsös-zselésítőszeres keveréket.
4. A forrásban lévő péphez adja hozzá a cukrot, keverje össze, majd újra forralja fel, és forrástól számítva 5 percig főzze.
5. Az előre alaposan elmosott és lecsepegtetett üvegeket töltse peremig, és azonnal zárja le.
A Haas Quittin zselésítő befőzőszerrel cukor hozzáadása nélkül is készíthető lekvár. Ebben az esetben 0,5 kg Haas Glukonont számítson 1,25 kg gyümölcshöz, és másfél tasak zselésítőszert adjon hozzá.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen tárolandó!
Tárolási típus: Szobahőmérsékletű
Biztonsági figyelmeztetés
Nyomokban tejből készült termékeket és szulfitokat is tartalmazhat.
Gyártó
Ed.Haas Hungaria Kft.
