Jellemzők
Felhasználás
A tésztát ötszörös mennyiségű forró, sós vízbe tesszük, és óvatosan keverve 6-10 perc alatt puhára főzzük.
Vagy: újra forrástól számítva 2 percig főzzük, majd lefedve, a tűzről levéve,puhára duzzasztjuk.
Tárolás
száraz, tiszta helyen, 23 °C alatt tároljuk
