Allergének
Nyomokban mustárt, szóját és csillagfürtöt tartalmazhat.
Nyomokban mustárt, szóját és csillagfürtöt tartalmazhat.
Mi a tönkölybúza?
A tönkölybúza a pelyvás gabonák közül ma a legismertebb búzafaj. Tudta-e? A tönkölybúza az alakor, illetve tönke után a harmadik legősibb búzafaj. Napjainkban a táplálkozási igények megváltozásának köszönhetően, a tönkölybúza újra reneszánszát éli, különösen az ökológiai gazdálkodás ölelte fel. A teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt a gabonaszem minden részét, így a csírát, a magbelsőt és a korparészt is tartalmazza, jóval magasabb élelmi rosttartalommal rendelkezik, mint a sima liszt.
Felhasználási javaslat:
A tönkölyliszttel bármilyen ételben remekül helyettesíthetjük a búzalisztet. A tönkölybúza lisztjéből tojás hozzáadása nélkül is kitűnő tészta gyúrható, így hosszabban eltartható. Elsősorban kenyér készítéséhez ajánljuk, de éppúgy használhatjuk sütéshez, főzéshez, mint a fehér változatát.
Minőségét megőrzi a tasak tetején jelzett időpontig (nap/hó/év).
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Tárolási típus: Szobahőmérsékletű
Csomag
Nyomokban mustárt, szóját és csillagfürtöt tartalmazhat.
Biopont Kft.
| Tápértéktáblázat | |
| Megnevezés | 100 g termékben |
|---|---|
| Energia | 1433 kJ / 339 kcal |
| Zsír | 2,5 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,5 g |
| Szénhidrát | 61 g |
| amelyből cukrok | 1,9 g |
| Rost | 8,2 g |
| Fehérje | 14 g |
| Só | <0,01 g |