Allergének
Nyomokban mustárt, szóját és csillagfürtöt tartalmazhat.
Nyomokban mustárt, szóját és csillagfürtöt tartalmazhat.
Mi a durumbúzaliszt?
Az élelmezési durumbúza finomszemcsés őrleménye, amely a búzamagbelsőre jellemző sárgás színű, héjrészt gyakorlatilag nem tartalmaz.
Miért a durumbúzaliszt?
Szép sárga színét a benne található béta-karotinnak köszönheti. A belőle készült tészta tojás hozzáadása nélkül is elkészíthető, ezért jól beilleszthető a koleszterinszegény étrendbe, valamint ezáltal tárolás szempontjából is előnyösebb. A durumbúzában lévő keményítő szerkezeténél fogva lassan bomlik le az emésztés során, ezért nem emeli ugrásszerűen a vércukorszintet.
Felhasználási javaslat:
Rugalmasabbak a belőle készült tészták és ennek a tulajdonságának köszönhető, hogy az igazi olasz tészták kedvelt alapanyaga. Kitűnő tojás nélküli tészták készítéséhez. A száraztészták mellett palacsintatészták, pizza tészták, sütemények készítéséhez is alkalmas. A durumbúzából készült tészták gyorsan elkészülnek, főzési idejük néhány perc. Kenyér készítéséhez érdemes bio búzafinomliszttel keverni.
Minőségét megőrzi a tasak tetején jelzett időpontig (nap/hó/év).
Száraz, hűvös helyen tartandó!
Tárolási típus: Szobahőmérsékletű
Csomag
Nyomokban mustárt, szóját és csillagfürtöt tartalmazhat.
Biopont Kft.
| Tápértéktáblázat | |
| Megnevezés | 100 g termékben |
|---|---|
| Energia | 1557 kJ / 368 kcal |
| Zsír | 2,9 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,5 g |
| Szénhidrát | 67 g |
| amelyből cukrok | 5,0 g |
| Rost | 6,5 g |
| Fehérje | 15 g |
| Só | 0,02 g |