Ezt a terméket kartonos kiszerelésben is megvásárolhatod:

1 karton = 24 darab

0.2 kg / 0.0007 m3

Tejszínhab állagának javításához

Összetevők:

"cukor, módosított burgonyakeményítő, emulgeálószer: trikalcium-foszfát (E 341)

Felhasználás előtt a tejszínt lehűtjük. A tejszínt keverő tálba öntjük, beleszitálunk kis mennyiségű porcukrot és elektromos habverővel előbb alacsony, majd magas fokozaton addig verjük amíg lágy hab nem lesz belőle. Majd hozzáadjuk a Haas natural habfixálót és a kívánt keménység eléréséig verjük.