Elkészítés
A zabpelyhet rizstejben főzni kezdjük, hozzáadunk egy csipet sót, egy kis vizet, krémesre főzzük. A tűzről levéve a kásához keverjük az agave szirupot és a fűszereket.
A sütőt előmelegítjük légkeverésen 200 fokra.
A bogyós gyümölcsöket agave sziruppal édesítjük, négy tűzálló szuflé formában elosztjuk, a zabkását a gyümölcsökre kanalazzuk, 25 perc alatt készre sütjük