• Delivery Országos kiszállítás, 30.000 Ft felett és egyben 50 kg alatt szállítási díj nélkül!
 
Termékek
Akció
Kedvencek
Kosár
Kuszkusz nyári zöldségekkel

Kuszkusz nyári zöldségekkel

HOZZÁVALÓK

4 főre - 30 perc

    • 2 db közepes narancssárgás paprika
    • 1 nagy fej lilahagyma
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 3 nagy paradicsom
    • 200 g kuszkusz
    • 300 g paradicsompüré
    • 2 dl víz
    • 2 tk só
    • Fűszerek: bors, csili, rómaikömény, szárított gyömbér, füstölt pirospaprika

    A tálaláshoz:

    • petrezselyemzöld
    • pirított tökmag
    • (grillezett cukkíni)

Elkészítés

A paprikát kockákra vágjuk, egy serpenyőben olívaolajon pirítani kezdjük, majd felkockázzuk a lilahagymát, a sülő paprikához adjuk. Mikor már kissé megpirult, hozzákeverjük a zúzott fokhagymát és egy teáskanál sót. A paradicsomokat szeletekre vágjuk, a piruló zöldségekhez adjuk.

A kuszkuszt a paradicsompürével, a vízzel és egy teáskanál sóval puhára főzzük, a zöldségekhez adjuk, végül ízlés szerint borssal, csilipaprikával, rómaiköménnyel, szárított gyömbérrel, esetleg füstölt pirospaprikával fűszerezzük, petrezselyemzölddel, pirított tökmaggal, grillezett cukkínivel tálaljuk.

Termékek
Üzletkereső
Belépés
Kosár