Közeleg a húsvét

Az ünnepeket mindig izgatott készülődés előzi meg, így van ez a húsvéttal is. A gyerekek hetekkel az ünnep előtt várják a nyuszit, tervezgetik a kincskeresést és a locsolkodást. Ezeket együtt a legjobb megélni: fessünk együtt tojást, díszítsük fel a lakást, és készítsünk ünnepi finomságokat!

A tojásfestéssel kapcsolatban mindig felmerül a kérdés: fújjuk-e vagy főzzük. Kisgyerekek esetében a főtt tojás nagyobb biztonságban van, ráadásul, ha természetes anyagokkal festünk – például hagymahéjjal, kurkumával –, akkor a locsolkodásról maradt tojásokat el is fogyaszthatjuk. Nagyobb gyerekekkel már kifújt tojásokkal is dolgozhatunk, biztos, hogy lelkesen vetik bele magukat az alkotásba.

A sütés-főzésbe is bevonhatjuk a gyerekeket. A kalács dagasztása ugyan nehezebb feladat, de valószínűleg szívesen megtapicskolják a tésztát, a fonás pedig sok esetben már szó szerint gyerekjáték! Répatortát is süthetünk közösen, de egy egyszerű linzertésztából, nyuszis sütiszaggatókkal vidám kekszeket, aprósüteményt készíthetünk közösen! Mutatunk is hozzá egy receptet!

Nyuszis linzer

Hozzávalók:

30 dkg liszt

20 dkg vaj

1 db tojássárgája 10 dkg porcukor

fél kezeletlen citrom reszelt héja

1 db tojás a kenéshez lekvár

A szobahőmérsékletű vajat és a lisztet összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a porcukrot, a reszelt citromhéjat, és alaposan összedolgozzuk. A tésztát dobozba tesszük, és legalább egy órára hűtőbe helyezzük.

A tésztát ezután lisztezett felületen kinyújtjuk, és nyusziformájú szaggatóval kiszaggatjuk. A süteményeket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Ha kisütés után szeretnénk lekvárt tenni két nyuszi közé, akkor a formák felét kenjük meg tojással – ha nem lekvározunk, akkor az összeset.

170 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt süssük aranybarnára.

Ízlés szerint megtölthetjük lekvárral

Húsvéti édességek széles választéka és minden, ami az ünnepet még különlegesebbé teszi, az Ecofamily-nél. Válogass a kínálatunkból és olvasd el húsvéti tojásfestés ötleteinket is!