Elkészítés
A fagyasztott áfonyát szobahőmérsékleten hagyjuk egy kicsit kiolvadni, majd a vízzel együtt leturmixoljuk. A habtejszínt kemény habbá verjük. Ez utóbbiból választhatunk cukrozatlan típust is, de akkor ne felejtsünk hozzáadni valamilyen természetes édesítőt (méz, stevia, stb.) A habot óvatosan beleforgatjuk az áfonyás keverékbe, majd beleszórjuk a friss áfonyát. Ezután poharakba töltjük és 4-6 órára a fagyasztóba tesszük.