Elkészítés
A gombát felszeleteljük, olívaolajon pirítani kezdjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Mikor megpirult, felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi, fűszerezzük, majd puhára főzzük. Hozzáadjuk a tejszínt, összeturmixoljuk, friss zöldfűszerekkel, pirítóssal, parmezán sajttal tálalhatjuk.