Elkészítés
Az almát megpucoljuk, lereszeljük és kinyomkodjuk. Beletesszük egy tálba.
Hozzáadjuk a tojást és a zabpelyhet, csipet sót és ízlés szerint fahéjat, és valamilyen édesítőt. Mindent összekeverünk és annyi zabpehelylisztet adunk hozzá, hogy egy sűrű masszát kapjunk.
Serpenyőben a zsiradékot felmelegítjük. Kis adagokban megsütjük mind két oldalát, amire nagyon figyelni kell, hogy hamar pirul, így nem kell nagyon forró serpenyő.
További zabpelyhes receptet olvashatsz kapcsolódó cikkünkben, de találsz nálunk hagyományos palacsinta és tócsni receptet is.