Gluténmentes termékek

A gluténmentes élelmiszerek* beszerzése ma már nem jelent túl nagy kihívást, főleg, ha az Ecofamily kínálatából válogatva állítod össze a gluténmentes termékek beszerzendő listáját. Lássuk, miben nincs glutén, és mit érdemes feltétlenül kipróbálni gluténérzékenység esetén? 

Gluténmentes termékek: miben nincs és miben van glutén? 

Gluténmentes élelmiszereknek* nevezzük azokat a termékeket, amelyek nem tartalmaznak glutént, mint például a rizs, a kukorica, a quinoa, a burgonya, a szója, illetve az olyan gluténmentes álgabonák, mint a hajdina és az amaránt. Fontos, hogy mindig olvasd el a címkéket, hogy megbizonyosodj arról, hogy az élelmiszer valóban gluténmentes. A feldolgozott élelmiszerek, például a szószok, levesek, fűszerek ugyanis tartalmazhatnak glutént. 

Gluténmentes liszt és kenyér: gluténmentes ételek listája 

Gluténmentes kenyeret* süthetsz például a Schär Mix B gluténmentes kenyérlisztjéből*, de érdemes kipróbálni a Szafi termékeit is, hiszen segítségükkel készíthetsz akár palacsintát vagy lángost is glutén nélkül. Ha pedig nem szeretnél bajlódni a sütéssel, készen is vehetsz gluténmentes termékeket, például a Schär gluténmentes szeletelt fehérkenyéret*. 

Gluténmentes édességekre fáj a fogad*? Kóstold meg a Gullón gluténmentes kekszét csokoládé darabkákkal, ha pedig gluténmentes csokit* ennél, a MaxSport Protein Kex gluténmentes kakaós krémmel töltött nápolyi szelete* lesz számodra az igazi. 

Gluténmentes élelmiszerek az Ecofamily-nél 

Az Ecofamily gluténmentes termékek* széles választékát kínálja, amelyek között könnyen megtalálod a legszükségesebb hozzávalókat kedvenc gluténmentes ételeidhez. Nézelődj kedvedre gluténmentes élelmiszereink* között webáruházunkban vagy üzleteinkben, de ne feledkezz meg egyéb kedvenc háztartási termékeidről sem, hiszen az Ecofamily-nél mindent jó áron szerezhetsz be! 

Mit jelent pontosan, hogy egy termék gluténmentes?*

A „gluténmentes” megjelölés az Európai Unió szabályozása szerint azt jelenti, hogy a termék gluténtartalma nem haladja meg a 20 mg/kg, vagy 20 mg/l határértéket.
Allergénként kizárólag az összetevőként jelen lévő glutént tartalmazó gabonák (pl. búza, árpa, rozs, zab) kerülnek feltüntetésre.
Egyes termékek gyártása során előfordulhat keresztszennyeződés, amely nem minősül összetevőnek, és nem minden esetben kerül külön jelölésre.

Az allergének között javasoljuk a glutén megjelölést ellenőrizni a vásárlás előtt.