Ezt a terméket kartonos kiszerelésben is megvásárolhatod:

Szafi Life lisztkeverék 1kg speciális gluténmentes

1 karton = 10 darab

10.3 kg / 0.0300 m3

Sokoldalúan felhasználható gluténmentes, vegán, citromsavmentes, cukormentes lisztkeverék, amelynek segítségével citromlé, citromsav és ecet hozzáadása nélkül készíthető számos pékáru. Sokféle sós és édes étel készíthető belőle, a teljesség igénye nélkül: tortilla lapok, cukkinis csónak, cukkinis pogácsa, sós gofri, édes gofri, vegán „túrós” bukta, lekváros papucs, almás lepény.

Összetevők:

kölesliszt, tápiókakeményítő, útifűmaghéjliszt, bambuszrost

Felhasználási javaslat – Citromsav- és élesztőmentes, zsírszegény** zsemle recept

Hozzávalók (5 db zsemléhez): 250g Szafi Life Speciális lisztkeverék; 5g só; 5g olaj (kihagyható); 4g szódabikarbóna; 4 g aszkorbinsav; 300g szobahőmérsékletű víz; 6g bambuszrost a gyúráshoz és formázáshoz; 1g olaj a sütés előtti kenéshez

Elkészítés:
Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd öntsük hozzá a vizet és fakanállal dolgozzuk össze.
Ha egybeállt a tészta, fedjük le az edényt és pihentessük 10 percig.
Ha letelt a pihentetésre szánt idő, borítsuk a tésztát lisztes munkafelületre, dolgozzuk át és osszuk 5 egyenlő súlyú darabra.

Formázzuk meg őket zsemlének, és tegyük sütőpapírral fedett tepsire. Ezután kenjük le az olajjal és tegyük a sütőbe.

Sütés: 200 °C-ra előmelegített sütőben, alsó - felső programon 40 perc.
**100g kész zsemlére vonatkozó tápérték adatok alapján