Iskolakezdés- uzsonna

Hurrá, kezdődik az iskola! A szülők felhőtlen örömében nem feltétlenül osztoznak a gyerekek, de sokat javíthatunk a hangulatukon, ha finom és tápláló reggelikkel lepjük meg őket, és olyan uzsonnákat csomagolunk, amikért érdemes lesz belekukkantani az uzsonnásdobozba délután.

 Reggeli nélkül sehova!

 A tápláló és egészséges reggeli megalapozza az egész napot: elegendő energiával lát el egész délelőttre és biztosítja a megfelelő tápanyagbevitelt. A jó reggeli legfontosabb ismérve, hogy csillapítja az éhséget és energiával látja el a szervezetet. Ha te sem tudsz több órát a konyhában tölteni, állítsd össze előre a heti menüt – igen, a reggelit is - és szerezd be előre az alapanyagokat. Részesítsd előnyben a lassú felszívódású szénhidrátokat, például a teljes kiőrlésű gabonából készült péksüteményeket vagy a zabkását, granolát. Emellett legyen a reggeli része fehérje, némi zsír és sok rost: ez utóbbit zöldségekkel és gyümölcsökkel tudjuk leginkább megoldani.

 Az uzsonnásdoboz se maradjon otthon!  

 Az uzsonna- vagy tízórai kérdése már keményebb dió: legyen egészséges, de azért a srácoknak legyen kedvük megenni, és ne hozzák haza érintetlenül. Emellett lehetőleg készüljön el gyorsan, és az sem árt, ha változatos, hogy ne unja meg néhány hét után az iskolás gyerkőc. Ha a gyerekekre hallgatnánk, az uzsonnásdoboz különféle édességekkel lenne tele, de egy kis ügyeskedéssel olyan finomságokat csempészhetünk bele, amik a cukron kívül más tápanyagokat is tartalmaznak. A különböző aszalványok és nyers szeletek például általában nem tartalmaznak cukrot, mégis édesek a természetes gyümölcstartalomnak köszönhetően.

Ha szendvicsben gondolkodunk, akkor sem kell leragadnunk a párizsis kenyérnél: a változatos szendvicskrémek feldobják a legszokványosabb kenyér-sajt-felvágott összeállítást is. Mi magunk is elkészíthetjük, de akár készen is vásárolhatunk humuszt azaz csicseriborsó-pürét, padlizsánkrémet, fűszeres körözöttet vagy tojáskrémet. Ha a gyerekek szeretik, készíthetünk nekik guacamole-t, azaz avokádókrémet, vagy akár sültpaprika-krémet is, de a mogyorókrém is jó ötlet, és igazi energiabomba. A különböző krémekhez többféle mártogatót csomagolhatunk, a kiflit váltogathatjuk grissinvel vagy sajtos rúddal, de néhanapján zöldséghasábokat is megpróbálhatunk becsempészni az uzsonnás csomagba.

A hagyományos szendvicsek jó alternatívája lehet a tortilla is: pakoljuk meg grillezett zöldségekkel vagy salátával, de tehetünk bele sonkát vagy sült csirkemellet is.

Az olajos magvak gyors energiával látnak el, és akár dolgozat előtt, vagy egy rövid szünet alatt is el tudják fogyasztani őket a gyerekek. A dió, a mogyoró, mandula vagy a pisztácia az egészséges zsírok és fehérjék nagyszerű forrásai, ezért bátran csomagoljunk belőlük akár hetente többször is.

 A csomagolás is fontos

 Nem csak az számít, mi kerül a dobozba, a körítés is fontos: a gyerekek nagyon szeretik a színes dolgokat. Egy változatos színű zöldségekkel és gyümölcsökkel telepakolt uzsonnásdobozzal egyszerűen meggyőzhetjük őket a kisétkezések fontosságáról. A tálalás is fontos, és nem sokkal több idő ízlésesen elrendezni a falatokat, főleg, ha úgy könnyebben lecsúszik a harapnivaló. Egy figurás doboz nem csak a kicsik kedvét hozhatja meg, hanem a nagyobbakét is. Egy kedves mintájú, mesefigurás kulacsból jobban fogy még a sima víz is, ezért érdemes egy évben egyszer beruházni rá.

 Folyadékpótlás

 Kutatások bizonyítják, hogy a mentális teljesítményt erősen befolyásolja hidratáltsági állapotunk. Azzal, hogy biztosítjuk szervezetünk megfelelő vízellátását, csökkenthetjük a fejfájás, a fáradtság, valamint a koncentrációs problémák kialakulásának veszélyét, így növelhetjük a tanulás hatékonyságát. A gyerekek hajlamosak megfeledkezni arról, hogy igyanak, ezért gondoskodjunk a megfelelő vízellátásról még iskolába indulás előtt. Kezdjük a reggelt egy pohár ivóvízzel, ásványvízzel, vagy a reggeli részeként fogyasszunk el egy pohár teát vagy 100 százalékos gyümölcslevet. A gyerekek kulacsa iskolába induláskor mindig legyen feltöltve vízzel, és biztassuk őket arra, hogy a suliban legalább egyszer töltsék újra őket. Ha nem szeretik a vizet, hígítva csomagolhatunk gyümölcslevet, de limonádét vagy házi szörpöt is tehetünk a csomagba, hiszen az is jobb, mint ha semmit nem innának egész nap, vagy ha a büfében a cukros üdítőitalokat vásárolnák meg.