Szafi Reform gluténmentes, csökkentett szénhidrát-tartalmú lisztkeverék 500 g

Brand: Szafi
EAN: 5999564154227
1 690 Ft Unit price 3 380 Ft / kg
Raktáron
301220010204

0.6 kg / 0.002 m3

A lisztkeverék segítségével könnyedén készíthetünk csökkentett szénhidráttartalmú, gluténmentes, élesztőmentes, kelesztés nélküli kenyeret, zsemlét, kalácsot, pizzát, pogácsát illetve sós vagy édes péksüteményeket, bejglit, valamint palacsinta, piskóta készítésére is kiválóan alkalmas. A terméket gluténmentes és vegán üzemünkben csomagoljuk!
Az allergén információk az összetevők között félkövér betűkkel kiemelve találhatók

Elkészítés és felhasználás

Felhasználási javaslat: 50%-kal csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes zsemle (a hagyományos gluténmentes zsemléhez viszonyítva) recept Hozzávalók (3 db zsemléhez, 205 grammhoz): 100 g Szafi Reform gluténmentes csökkentett szénhidráttartalmú kenyér és péksütemény lisztkeverék; 1,5 g Szafi Reform só; 10 g almaecet (vagy frissen facsart citromlé); 15 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj; 1 M-es tojás; 100 g víz; +6 g Szafi Reform paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz Sütés előtti kenéshez: 1 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj Elkészítés: Mérjük ki egy edénybe a lisztkeverék kivételével a többi hozzávalót, keverjük el jó alaposan egy kézi habverővel, majd adjuk hozzá a lisztet is, és gyors mozdulatokkal dolgozzuk el a tésztát. Kissé lágy tésztát kell hogy kapjunk, ami a pihentetési idő végére lesz megfelelő állagú. Pihentessük a tésztát 10 percig. Addig béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit és kapcsoljuk be a sütőt 200 fokra (alsó-felső program). Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát. Osszuk 3 egyenlő súlyú darabra és szintén lisztes felületen formázzunk belőlük gombócokat, majd lapítsuk el a kezünkkel 9 cm átmérőjűvé. Rakjuk őket az előkészített tepsire (egymástól távol, mert nagyra fognak nőni) és kenjük le a tetejüket 1 g olajjal. Sütés: Előmelegített 200 fokos sütőben (alsó-felső programon) 40 percig süssük. Sütőből kivéve kemény a kérge, de ahogy hűl, percek alatt bepuhul! Rácson hagyjuk kihűlni.

Termékjellemzők

Összetevők:
Tápiókakeményítő, Bambuszrost, Szezámmagliszt, Útifűmaghéjliszt, Kókuszliszt, Batáta liszt, Térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát), Savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)
Allergens:
A termék mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
100 g lisztkeverékben
Energia: 1281 kJ / 306 kcal
zsír: 2 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,7 g
szénhidrát: 48,2 g
- amelyből cukrok: 1,4 g
rost: 30,4 g
fehérje: 8,4 g
só: 0,02 g
*A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
A termék rostban gazdag. 100 g lisztkeverék energiatartalmából 243 kJ / 61 kcal energia, 1 db készre sütött zsemle (68 g) energiatartalmából 90 kJ / 21 kcal energia származik élelmi rostokból.
Tárolás:

Száraz, hűvös helyen tárolandó!

Vevőszolgálat:

Szafi Products Kft. 1106 Budapest, Jászberényi út 47/a www.szafi-products.com Tel.: +36-70/632-15-40

Csomagolási típus:

Tasak

Jellemzők:

Gluténmentes,
Paleo,
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz,
Élesztőmentes,
Kelesztést nem igényel,
Tejmentes,
Szójamentes,
Kukorica-, rizs-, burgonyamentes

Forgalmazó cím:

Szafi Products Kft. 1106 Budapest, Jászberényi út 47/a www.szafi-products.com Tel.: +36-70/632-15-40