Szafi Free ropogós kérgű hajdinás házikenyér lisztkeverék 1000 g

Brand: Szafi
EAN: 5999564153046
3 250 Ft Unit price 3 250 Ft / kg
Raktáron
301220010101

1.2 kg / 0.004 m3

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, élesztőmentes, hozzáadott olajtól mentes házi kenyér készíthető a lisztkeverékből, ami több nap után is puha marad. Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetesen előforduló cukrokat tartalmaz. A terméket a saját, gluténmentes üzemünkben készítjük!
Az allergén információk az összetevők között félkövér betűkkel kiemelve találhatók

Elkészítés és felhasználás

Ropogós héjú házi cipó recept (Vegán): Hozzávalók (kb. 500 g-os kenyérhez): 270 g Szafi Free ropogós kérgű hajdinás házikenyér lisztkeverék; 4 g himalaya só (ízlés és só szerint változhat); 40 g frissen facsart 100%-os citromlé; 300 g langyos víz Elkészítés: A vízben keverjük el a citromlevet és a sót, majd adjuk hozzá a 270 gramm lisztkeveréket és gyúrjuk, majd dagasszuk a tésztát (kb. 2 percig). 5 percig pihentessük a tésztát, majd gyúrjuk át lisztezett (kb. 5 g liszt) felületen (úgy, hogy kissé lisztes maradjon a külső felülete). 1 gramm kókuszolajjal kenjük le a kenyér tetejét, majd recés késsel vágjunk néhány csíkot a tetejébe. Végül előmelegített forró sütőben 200 fokon 65 percig süssük. Rácson hagyjuk kihűlni, és csak ezután szeleteljük. Megjegyzés: A sütőből kivéve a kenyér kérgét túl keménynek érezhetjük, de pár perc alatt bepuhul, és kellemesen ropogós lesz. 8 db zsemle vagy kifli formázható a fenti tésztából, így a sütési idő 40 percre rövidül. Sütés után fagyasztható, kiengedés után ismét puha az állaga.

Termékjellemzők

Összetevők:
Hajdinaliszt (53%), Tápióka keményítő, Kölesliszt, Útifűmaghéj liszt, Bambuszrost liszt, Térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), Savanyúságot szabályozó anyag: citromsav
Allergens:
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
100 g termékben
energia 1406 kJ (333 kcal)
zsír: 1,5 g
- amelyből telített zsírsavak 0,4 g
szénhidrát: 64,0 g
- amelyből cukrok 1,2 g
rost 14,0 g
fehérje 8,7 g
0 g
* A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján.
Tárolás:

Száraz, hűvös helyen tárolandó!

Vevőszolgálat:

Szafi Products Kft. 1106 Budapest, Jászberényi út 47/a www.szafi-products.com +36-70-632-15-40

Csomagolási típus:

Tasak

Jellemzők:

Gluténmentes,
Vegán,
Tejmentes,
Tojásmentes,
Élesztőmentes,
Szójamentes,
Élelmirost-forrás,
Zsírszegény,
Kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes,
Egyszerű, gyors recept

Forgalmazó cím:

Szafi Products Kft. 1106 Budapest, Jászberényi út 47/a www.szafi-products.com +36-70-632-15-40